SANKEFESTIVALEN 8. AUGUST 2020

Sankefestivalen på Hjelmeland 2019. Hjelmeland Turlag.
Sankefestivalen på Hjelmeland 2019. Hjelmeland Turlag. Foto: John Petter Nordbø

​​​​​​​Sankefestivalen er ein fest for naturen og det den har å gje oss av fantastiske produkt og opplevingar. 

På grunn av Korona Covid 19 er det påmelding på alt. For at fleire skal kunne delta, har me delt dagen i to bolkar.

Velkomen!

Det blir aktivitetar for små og store knytt til hausting frå fjord, hei, utmark og hage. Festivalen har fokus på naturbaserte produkt, opplevingar og lokal kulturhistorie. 

Lokal sankekafè, aktivitetar på kaien, foredrag og kurs:

  • Åpent sanketorg med aktivitetar. Påmelding kl 10-13.30 og påmelding til kl. 14-17.
  • Jærsoppen - Norges sopp - og Nyttevekstforening. Sopp, nyttevekster, fermentering.
  • Åpen kafé med lokalmat (10-17) ved Sankefestivalkokken Dariusz Meny
  • Pilflettekurs - Klara Pil (10-14) - Påmelding
  • Lag din eigen kjøkkenhage - Margunn Ueland (11-12). Påmelding
  • "Bruk alt" og kurs i fermentering - kokken Heidi Netland Berge (12-13). Påmelding
  • Nyttevekster og medisinske urter - Kristine Enger, Sankeliv (13-14). Påmelding
  • Tips til hausting året rundt - Fru Johnsen (14 -15). Påmelding
  • Lokale fiskarar kjem inn med dagens fangst (10-11) 
  • Grilling av fisk på kaien ved Sankefestivalkokken Dariusz (12-15)
  • Barnas pannekakesertifikat - frå ein ekte pannekakekokk. Påmelding: kl 11, kl. 12,
    kl. 14 eller kl. 15
  • Premiering av beste sankeprodukt, saft og syltetøy (kl 15.30)

Antall-og avstandsbegrensingar på alle aktivitetar.

Dei som allereie deltek på kurs eller foredrag, har òg tilgang til sjølve festivalen halve dagen. I år er det òg påmelding til sjølve festivalen på grunn av Covid 19. Dei som er påmelde har fortrinnsrett. Andre er velkomne inn på festivalen ved oppmøte om det er ledige plassar. Gratis inngong på festivalen og sanketorget, men betaling for kurs, foredrag, produkter og mat.

Last ned PDF med programmet.

På torget blir det sal av ulike lokale produkt

Farmeren (Bjørn Reidar Larsen) | Honning
Gøril Gilja Helgøy | Frukt frå Helgøy
Kristin Kostøl Helgaland | saueskinn
Silje Sværen | saueskinn
Knut Sveinung Kleppa | saueskinn
Litlestøl.. det lille ville As|Syltetøy frå naturen
Husstølen  |Produkt frå ut- og innmark, sal av lapper

  

KONKURRANSE OM BESTE HEIMELAGA PRODUKT
Dette kan du vera med på! 

Fram mot Sankefestivalen er det eit vell av produkt du kan hauste frå natur og hage.  Sank inn og lag noko godt av det: saft , syltetøy, tørka urter, te, krydder, sopp....mm

Ta med det beste du har og bli med i konkurransen.  Det er to klassar:

  • Beste syltetøy/saft
  • Beste sankeprodukt open klasse (foredla produkt som kan etast, drikkast eller smakast)

Me tar imot produkt i vårt sekretariat fram til  kl 14.00 på festivaldagen
Jury kårar vinnarar.  Premiering ca  kl 15.30 på Sanketorget.


SPESIELT FOR BARN

  • Stintefiske - konkurranse. Premier for største, minste og flest fisk blir trukket etter festivalen og tilsendt vinnerne.
  • Aktivitetar på kaien ved fiskebåtane
  • Natursti. Premie blir trukket etter festivalen og tilsendt vinneren.
  • Lag din eigen pannekake - snu han i luften
  • Stylter
  • Såpebobler

MAT OG DRIKKE
​​​​​​​Vår lokale kokk

Dariusz Michalek riggar til kafe frå det "Grøna Rommet" med nydelig spiseplass ute med utsikt over fjorden 

  • God mat med lokale råvarer og sankeprodukt
  • ​​​​​​​Grilling av dagens fisk innpakket i sukkertare og butare

PÅMELDING FOR STAND PÅ TORGET

Pga korona-restriksjonar blir Sanketorget veldig anderledes i år.  Me satsar på ei langstrakt aktivitetsløype med  standplasser innimellom.  Alt som er relatert til sanking frå natur og hage er relevant, ferske og foredla produkt og handtverk.  Torget skal være åpent heile dagen. Det er GRATIS standplass, men du må melda deg på og få godkjenning.
Påmelding for stand på e-post til: geir.ims@ryfylkeiks.no​​​​​​​

KONTAKTINFO

Hjelmeland Turlag er hovedansvarleg for Sankefestivalen.
E-post: hjelmelandturlag@stf.no​​​​​​​

Festivalen arrangeres i samarbeid med Jærsoppen i Norges sopp- og nyttevekstforbund avd. Sør-Rogaland. 

BILDER FRÅ SANKEFESTIVALEN I 2018 OG 2019: